Mais sobre mim
Prazer, sou a Carol Hoffmann.
Nutricionista, ex-advogada, apaixonada pela vida, por viagens e pela nutrição que não aprisiona.
Frustrada com a Advocacia, decidi mudar de vida em plena pandemia e iniciei a graduação em Nutrição. Logo nos primeiros semestres, tive certeza de que estava no caminho certo e me encantei por uma nutrição baseada em ciência, ética e resultados reais.
Atualmente, curso pós-graduação no Hospital Albert Einstein, com foco no tratamento nutricional de doenças crônicas como obesidade, diabetes, doenças cardíacas, gástricas, renais e oncológicas.
Minha própria história com o efeito sanfona me ensinou que não é preciso se restringir para alcançar saúde e bem-estar. Hoje, minha missão é mostrar que é possível cuidar do corpo sem abrir mão dos prazeres da vida com ciência, equilíbrio e Nutrição Real.